Mousseline de giraumon et patate douce

Waël revisite la mousseline avec de la patate douce et du giraumon.

Recette facile

Temps de préparation : 45 min dont 30 min de cuisson

 

Ingrédients pour 4 personnes :


1kg patate douce 
500g de giraumon 
Lait de coco
1 Oignon France
Bouquet garni 
2 Piments végétariens 
Sel 
Poivre 

 

Préparation :

Faites cuire  à la vapeur le giraumon et les patates douces.

 
Une fois les légumes cuits, mixez les morceaux de patates douces et de giraumon avec le lait de coco et les différentes épices.

La quantité de lait de coco variera en fonction de la texture désirée.

 

Succulent!

Commentaires

Created On lundi, septembre 28, 2015 Posted By TOTO Comment Link
J'avoue c'est succulent!!!!!facile et biennnnnnnnnnnnnnn bon!!merci Wael!!!
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